プロフィール

神奈川県生まれ、神奈川県育ち。

ご近所の方に「マドレーヌ」を教えてもらったことをきっかけに、

お菓子作りに強い興味を抱く。

長年にわたり、杉本 都香咲氏に師事

 

2013年 3月より

簡単で、手に入りやすい材料で、小さな幸せをすぐに作れる、

お菓子教室「petit-bonheur」を主宰(プチボヌール)

 

2014年 6月より

「Backe」にて「自宅カフェ開業講座」へ通い、

そのノウハウをBacke晶子氏から学び、

ワンデーカフェなどのイベント活動にも力を入れている

 

2014年 8月より

Musique et Petit-Bonheur(ムジーク エ プチボヌール)と題し、

音楽とお菓子を提供する活動を始める。