6月レッスン内容

 

おやつクラス(デモのみ)

 

  ☆アップサイドダウンケーキ

    型の底にフルーツを並べ、上から生地を流して焼き、

    逆さまにしてフルーツが見えるようにお皿に盛るケーキのこと。

    今回は、パイナップルを使います。

    当教室では、生地にココナッツを加え、初夏に爽やかなケーキと

    なっております。また、今回は型を使わずにフライパンで

    焼き上げるので、お手軽にお作りいただけます。

 

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  ☆ババロア

    「作るの難しそう!」そう思って諦めていた方のために、

    今回は、市販のアイスクリームを使用して作るババロアを

    ご紹介いたします。

    暑い日も、こんなに簡単にできるなら、きっと

    作ってみたくなること間違いなしです。

    ぜひ、ご自宅でもお試しください。

 

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おやつクラスの授業料    3,800円(ご試食と小さなお土産つき)

  このクラスは、毎年同じメニューですので、いつからスタートされても結構です。

    一年間、通っていただけると自宅で食べるおやつには困らないと思います。

 

 

おやつクラスの時間     10時30分~12時30分

  ☆長くても2時間以内ご試食・お持ち帰りのラッピング時間含む)

   午前中のみのレッスンとなります。

    

 

 

 

 

スイーツクラス(スペインスイーツ)

 

  ☆バスク風チーズケーキ(実習)

    スペインのバスク地方のチーズケーキ。

    日本では、まだあまり見かけることが無いかもしれませんが、

    表面が黒く、しっかりと焼き上げることが特徴です。

    決して、失敗ではありません(笑)

    ここまで黒く焼き上げるからこその、ほのかな苦味とチーズの

    まろやかさをお楽しみいただけると思います。

    本場スペインでは、ワインなどのお酒に合わせるため、

    甘さは控えめにできています。

 

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  ☆トリハス(デモ)

    別名スパニッシュトーストと言われるもので、

    見た目はフレンチトーストに良く似ています。

    その最大のポイントはレモン入りのミルク液に浸すこと。

    そして、焼き方もオリーブオイルで揚げ焼きをします。

    レモンのおかげで、揚げ焼きしているのにしつこくなく、

    爽やかです。トリハスを一度食べた方は、

    「フレンチトーストよりも好き」という位、病み付きに

    なってしまう方が多いようです。

 

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スイーツクラスの授業    5,000円

 ☆こちらは、ご自分でお作りいただいたお菓子は、全てお持ち帰りいただきます。

   ご試食は講師の作ったものをお召し上がりいただきます。

 

 

スイーツクラスの時     10時30分~13時30分

  ☆2時間半~3時間試食・お持ち帰りのラッピング時間含む)

   午前中からのスンとなります。 

 

 

 *お時間は日にちにより異なりますので、カレンダーをご確認ください。

 *ご予定が合わない方は、お気軽にご相談ください。

 

 

 

 

持ち物  ・ハンドタオル

 

      ・筆記用具

 

      ・エプロン(※おやつクラスは不要)

 

      ・お持ち帰り用手提げ袋

 

      ・保冷剤・保冷バッグなど

 

      ・お写真をられる方はカメラ(お菓子の写真のみ)

 

 

 

 

 

場 所  東急東横線・目黒線 「新丸子」駅より徒歩10分

      JR南武線 「武蔵小杉」より徒歩15分

 

 *詳しい住所はお問い合わせ後、こちらからメールにてご連絡いたします